Valsemøllen Maltmel, 100 g
Valsemøllen Maltmel er et fintformalet, mørkristet maltmel baseret på byg. Det bruges især i bagværk, hvor det kan give både farve og smag.
Nøgleoplysninger
- 100 g
- Baseret på byg
- Fintformalet og mørkristet
- Velegnet til rugbrød, hvedebrød og boller
- Giver mørkere farve og dyb, ristet smag
- Opbevares tørt og ikke for varmt
Om produktet
Valsemøllen Maltmel er et fintformalet, mørkristet maltmel baseret på byg. Det er udviklet til bagværk, hvor det kan bidrage med en mørkere farve og en dyb, ristet smag. Produktet kan bruges i både mørke rugbrød og i hvedebrød og boller, hvor det kan give en varm, gylden tone og mere karakter i smagen. Maltmel fremstilles af spiret korn, som er tørret, ristet og formalet, og denne variant er beskrevet som let mørkris…
Gaveidé
God gave til: Bagning og hjemmebag
Derfor: Et lille specialprodukt til den, der kan lide at bage og eksperimentere med brød, smag og farve i dejen.